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鱼肉适合长期贮藏吗
鱼肉的贮藏温度是-30℃甚至更低，但一般的家用冰箱充其量也就只能达到-20℃，所以，鱼肉是不适合长期贮藏的。冰箱是通过降温的方式抑制细菌繁殖速度，但时间过长，其细菌就会有很多，导致食物变质。
鱼肉的营养价值
鱼肉味道鲜美，而且还营养丰富，它含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸等其他元素，而且它的脂肪含量、热量是比较低的，是非常健康的食物。长期吃鱼有助于人体发育、减缓记忆力下降和延缓衰老问题，而且它还可以降低胆固醇、降血脂、易于消化。
鱼放冰箱冷冻一年以上没有坏可以吃吗
通常放上这么久的冷冻食物是不建议食用的，但如果鱼肉看上去没有坏，而且烹饪后也没有什么异味等，是可以食用的。但为了防止出现一些中毒现象，最好还是少量食用或者尽量不吃。
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