东莞的工艺品有莞草编织工艺、东莞千角灯、东莞莞香、石龙竹器。
1、东莞千角灯
东莞千角灯是广东省东莞市特有的特色传统手工艺品，有着非常悠久的历史，在宋朝已经非常盛行，在广东，凡添了男丁的人家，都会在男丁诞生后的开春时节(一般是正月十五前后)举行灯会。千角灯的制作工艺非常复杂，千角灯附有灯带24条，上绘有花卉及人物图案。该灯为纸扎工艺，其要求是一定有一千个角，整个灯分为灯顶、灯柱、灯体、灯带、灯盏五部分。特别是千角灯的灯体结构，有200多个大小不等的浮凸立体等边三角形、四边形、长方形、梯形。每一格双面都绘有山水、花卉、人物等的图画。
2、莞草编织
莞草编织是广东东莞的传统编织工艺品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，东莞莞草编织技艺已有两千多年的历史。距今两千多年的湖南长沙马王堆汉墓出土的座席，据考证为“莞席。东莞莞草编织整个工艺都依靠手工完成，做工精良，花色新颖，经久耐用而不褪色，被称为“皇后席”。在东莞，把皇后席作为嫁娶的必备物品，曾是盛行的汉族民俗，现在的莞草编织有非常多的产品了，例如蒲扇、提篮、草篮、草盒等。
3、莞香
莞香，广东省东莞市特产，中国国家地理标志产品。莞香，是以莞香树为载体，在特定环境下使用传统制作技艺产生的，含油脂的固态结晶体。莞香历史悠久，属沉香珍品，自唐代开始就属于进贡朝廷的佳品，是具有东莞代表性的物质、文化和精神源泉。莞香树早在东汉时期已有种植，唐代时莞香已成东莞最负盛名的皇家贡品。2015年8月10日，原国家质检总局批准对“莞香”实施地理标志产品保护。
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