在《玉笈斋书事》中有记载： 陆游雪霁茆堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹。古人对枸杞的喜爱已不言而喻，中华文化的传承，将这点精髓都完全保留了，现代人提起枸杞都是一副情有独钟的样子，有人爱品酒饮茶，有人爱咖啡弄香，但却有人偏偏爱保温杯泡枸杞……
养生·枸杞
说起枸杞，大家好像都很熟悉，但又没那么了解，问起哪里的枸杞最好，可能还真的会发蒙，那么几天谷老师就来给大家说说，枸杞界的三六九等。如果按产地划分，可分为宁夏枸杞、新疆枸杞、河北枸杞和内蒙古枸杞，但无论哪个地方的枸杞，其生物学明都叫宁夏枸杞。我们所说的大麻叶、宁杞一号、宁杞二号等品种都是宁夏枸杞所培育出的具体品种，而外地枸杞都是由宁夏引种而成。由于地理气候条件不同各地枸杞的外观和品种也不尽相同，新疆枸杞个头圆、含糖量高、颜色发紫，内蒙古枸杞细长，河北枸杞瘦弱，而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄、味甘甜、色鲜红、药效高。
宁夏中宁县清水河流域的枸杞，是《中华人民共和国药典》唯一可以入药的枸杞，有延衰抗老的功效，又名“却老子”。早在《神农本草经》中便称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有抗肿瘤、补肾、抗癌的作用。
养生·枸杞
相信很多人都深信枸杞的功效，对于养生来讲是一种非常有益的东西，但是具体有什么样的功效呢，很多人却也是一头雾水。
1、由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
2、枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
4、枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
5、枸杞子虽然是好东西，但并不是所有人都可以吃。对于正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。枸杞子的保存宜干燥、通风，忌高温、虫蛀。用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表。
枸杞的补气补血非常明显，有早博的病人在吃枸杞三个月后就有明显的改善，基本能恢复正常。一般人的身体开始发热的时候，随之而来的就是人的手脚开始慢慢变热的，吃枸杞对那些经常性手脚冰凉的人是非常有帮助的哦，是可以有效地缓解手脚冰凉的症状的。
枸杞真正的威力就是在于补肾，合理食用枸杞对于肾功能有很大的改善作用，特别是男性，一般男性的肾负担过重，最简单的例子就是得痛风的人群主要为男性。
养生·枸杞
痛风是肾功能衰退最明显的疾病，年轻人得病群体大多是肥胖人，上岁数得痛风的病人大多是肾功能衰退，肾是本，肾和肝好了，人的疾病将会大大改善，痛风一直都是无法根治只能缓解的难题，而真正有效的缓解办法少之又少，枸杞的食用能够给痛风患者带来极好的缓解作用，因为枸杞对补肾有明显的效果，其他药物性的治疗痛风都会对肝肾有损，治一损一并不是调理身体的初衷，由此可见枸杞给中医养生带来很大观念性的转变。
关于枸杞
正如上文提到的，宁夏的枸杞一直被世人偏爱，被誉为“东方神果”，而宁夏中宁县的枸杞是神果中的扛把子，若谷草堂推出的9+1多维早餐中正采用了来自宁夏中宁县的枸杞，药用价值、营养价值都更高，把这样的食材更好的融合进早餐里，简直是“懒癌患者”的福音，早晨冲泡一杯就可以食用，简单方便，并且口感极佳，吸收更棒。
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