中药材的种类有很多，人参就是其中一种，它是一种很名贵的中药材，可以起到保健身体作用。人参里面含有非常丰富的人参皂苷，还含有维生素以及氨基酸，不管是食用价值，还是药用价值都很高，可以达到抵抗衰老，美容护肤安神效果。那么，就一起来了解一下人参的正确吃法。
一、炖煮服用
可以准备适量人参，然后切成片状，把人参片放到一个瓷碗里面，再加入一些水，碗口密封好放到锅里面。隔水蒸煮20分钟到30分钟左右，先把人参水喝完，然后再把人参片吃下去。可以在吃早饭之前的30分钟服用，连续服用一段时间效果可以更好。
二、蒸服
需要准备适量的人参，再准备适量冰糖和水，一起放进瓷碗里面或者放到一个罐子里面隔水炖煮。可以用小火慢慢熬炖，先喝汤然后再把渣滓全部服用完。
三、煮服
需要准备一支白参，放到砂锅里面，再加入适量的水，一直煮到白参变红。水里面出现苦味的时候就可以加入适量的蜂蜜搅拌均匀，让白参以及蜂蜜的有效成分混合在一起，这款汤的名字叫做人参蜜汤。
四、含服
可以先准备一些人参，然后再切成薄片。如果服用的是红参，就先把人参放在锅里面煮软，然后再切成片状，放到嘴巴里面含化，也可以慢慢咀嚼，能够达到提神生津效果，是一种很简单的服用方法。把人参片含在嘴巴里面慢慢嚼烂，一直到人参片完全溶化，可以治疗口腔咽喉疾病，还可以强壮身体。
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