绿壳蛋鸡养殖
绿壳蛋鸡因肉黑、质嫩，生出来的鸡蛋蛋壳是绿色的而闻名。绿壳鸡蛋是一种比普通鸡蛋含微量元素更高的食品，十分适宜孕妇以及儿童食用，绿壳鸡蛋搭配一些中草药还具有治疗风湿病的作用，并将逐步取代普通禽蛋，市场潜力巨大，养殖景十分诱人，是农村留守妇女、下岗就业者的首选项目。初期养殖100只为宜，成本：每只雏鸡3.5元/只，饲料费计1000元，人员工资一个月2000元，合计3350元，产出：产蛋100个(每个蛋3 元)，计300元。鸡肉20元/斤，一只成年鸡3-5斤，鸡粪72 千克(每千克0.5元)，计36元。合计8036元。100只鸡纯收人=产出-投人=8036元-3350元=4686元，45天即可出栏，年纯收入3万元。不失为一个好的创业项目。
麦冬种植
麦冬因其块根是名贵的中草药，而成为农民种植的一种高效经济作物。也是中国常用中药材，广泛用于中医临床，为多种中成药及保健食品原料。麦冬还具有很高的绿化价值，它有常绿、耐荫、耐寒、耐旱、抗病虫害等多种优良性状，园林绿化方面应用前景广阔。种苗一般是6毛多一公斤，底肥50斤复合肥、50斤饼肥，期间追肥2次，7月中旬、9月中旬各一次，每次50斤复合肥。一般种植一亩可产鲜麦冬1500-2000公斤，按照市场收购价来算5元来计算，所以，种植麦冬每亩的净收入预计在14000-20000元之间，相对于农作物来说效益非常可观。非常适合农村留守妇女在主产粮区进行间作种植。
鸡腿菇种植
鸡腿菇是一种和杏鲍菇长得极其相似的菇菌，相对于杏鲍菇的口味的独特，味道浓郁，鸡腿菇的则更倾向于增进食欲、和促进消化。鸡腿菇在药用方面的价值也要远高于杏鲍菇。因此，鸡腿菇也是农村人致富的一项好产业。庭院、大田、室内地床都可种植，但在室内也可以像栽培蘑菇那样层架栽培。出菇袋按宽1米，长不限，每平方米排放8袋，可产菇16公斤。按零售10元／公斤计算，50平方米可收入8000元－投资600元＝纯收入7400元；再按批发价6元／公斤计算，纯收入4200元，高收入与低收入折合计算，50平方米纯收入5800元。即100平方米获纯利1万余元。由于市场竞争少，价格高，栽培效益十分可观。
蜜蜂养殖
蜂蜜可以滋阴润燥、清热解毒、补虚润肺、调和诸药的作用。日常生活中我们还常用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、体虚、胃脘疼痛、预防血管硬化、治疗贫血、改善睡眠、护理皮肤等。投资并不大，主要是蜜蜂蜂群蜂种的购买，不要一次性购买，要分开购买，前期先买个10群，然后没群投入大概300-500左右，其它工具如蜂箱、摇蜜机以及其他的养蜂工具，总共在1万以内。100群蜜蜂一年能产蜜1000斤左右，按照如今市场价格一年利润可达10万左右。
如今农村妇女思想也进步了，她们不再单一的在家种地，留守家里等待男人打工挣钱。她们也可以通过自己所学的知识与掌握的农技技能，结合当地的资源优势，去轰轰烈烈的开创一份属于自己的事业，加油吧，妇女能顶半边天！
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