世界三大菜系（世界三大菜系之首）

世界三大菜系一般指中国菜、法国菜、土耳其菜。菜系，也叫“梆子菜”，是社会公认的餐饮菜系流派，在选材、切配、烹饪等技艺上经过漫长的时间演变成自己的体系，具有鲜明的地方风味特色。其中，中国菜和土耳其菜属于东方菜，法国菜属于西方菜。

中国菜包括中国、日本、韩国和东南亚菜。土耳其菜包括中亚、中东和南亚。法国菜包括欧洲菜、美洲菜和大洋洲菜。

土耳其菜一般有酱料配谷物、蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、蛋糕、野菜、葡萄汁熬成糖浆、酸奶、蒸荞麦等。

应该是中餐，法国菜，意大利菜，还有一种说法:中餐，法国菜，土耳其菜，世界三大餐！至于法国菜，据说16世纪意大利著名女子凯瑟琳(Catherine de Medici)嫁给了法国国王亨利二世，将意大利文艺复兴时期流行的牛肝、黑木耳、嫩牛排、奶酪等烹饪方法带到了法国，为巴黎和佛罗伦萨的服饰、食品、香水、珠宝带来了意大利时尚。也为后来的法国菜打下了基础。换句话说，当今号称世界三大菜系的法国菜，基本都是意大利菜！

1.法国菜

法国的烹饪技术一直闻名于世。法国菜不仅好吃，而且菜品种类多，烹饪方法独特。食材好，营养丰富，口感细腻而不腻。美味的食物和酒。细腻的口感，鲜美的酱料，华丽的餐具布置，堪称一门艺术，用餐环境和态度首屈一指，有情调，更优雅的餐桌礼仪。风靡全美乃至全世界。

2.[意大利食物]

除了大家熟悉的披萨和意大利面，它的海鲜和甜点也很出名。历史悠久的意大利菜对欧美国家的餐饮产生了深远的影响，发展出了包括法国菜、美国菜在内的各种派别，因此被誉为“西餐之母”。意大利食物类似于法国菜，但是它尝起来更像快餐。人们更容易接受。美食和酒文化历史悠久，甜点和法国的差不多。

3.[中餐]

中国烹饪是中国文化的主要组成部分之一。也被称为中国饮食文化。世界三大菜系之一，对东亚影响深远。菜谱来源于中国各地区、各民族的菜肴。中国烹饪历史悠久，技艺精深，品种丰富，流派众多，风格奇特。它是中国烹饪几千年发展的结晶，在世界上享有很高的声誉。

4.[日本料理]

5.【东南亚美食】

6.[希腊食物]

7.【美国食物】

8.[墨西哥食物]

9.[韩国食物]

10.[印度食物]

中国八大菜系居世界菜系之首。

它历史悠久，技艺精深，品种丰富，流派众多，风格奇特，是中国烹饪几千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国烹饪是中国文化的主要组成部分之一。也被称为中国饮食文化。世界三大菜系之一，对东亚影响深远。菜谱来源于中国各地区、各民族的菜肴。

世界三大菜系一般指中国菜、法国菜、土耳其菜。

菜系又称“帮菜”，是社会公认的餐饮菜系流派，在选料、切配、烹饪等方面经过持久演变而自成体系。，具有鲜明的地方风味特色。其中，中国菜和土耳其菜属于东方菜，法国菜属于西方菜。

中国菜、墨西哥菜、法国菜、印度菜、意大利菜。

中餐是中国烹饪和中国文化的主要组成部分之一。也被称为中国饮食文化。世界五大菜系之一，对东亚影响深远。菜谱来源于中国各地区、各民族的菜肴。中国烹饪起源于中原，历史悠久，技艺精湛，品种丰富，流派众多，风格独特。它是中国烹饪几千年的结晶，在世界上享有很高的声誉。

墨西哥菜墨西哥菜分为开胃菜、汤、主菜和甜点，其中汤比较清淡，以突出主菜的酸辣特色；墨西哥食物不拘泥于餐桌礼仪，只用手就可以吃，充分体现了其民族开朗豪气。

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