凤梨和菠萝区别有三点。一是叶子不同,菠萝叶子带小锯齿,凤梨叶子无锯齿。二是外表不同,菠萝果槽和果眼深,需刻花去皮,凤梨果皮果眼浅,不需要去皮去刺。三是颜色不同,菠萝没熟时是青绿色,熟的时候是金黄色,凤梨不管成熟与否都是青绿色。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,因为产地和生长环境不同,因此被区分叫做凤梨和菠萝。
菠萝和凤梨的区别还体现在口感上,菠萝口感比较酸涩,吃前一般要用盐水浸泡,凤梨则不需要,可以直接吃,口感是甜的,因此凤梨的价格比菠萝要贵些。
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