巧剥板栗皮:1,将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水埋没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落,这样,既省时又省力。。
生板栗快速剥皮 把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的。
好麻烦的,有没有好的办法啊,又快又好!
1、板栗有很多品种,但外形都大同小异,这里重点的一步是用刀在板栗的正中划上一刀。2、倒清水入锅,开火煮开,倒入划开后的板栗,煮约2分钟即可熄火,然后倒入。
生吃,除了热水泡的,其他办法
把板栗挂在通风的地方风干两天,果实水分挥发之后就好剥了,味道也好。(不能风干太长时间)
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
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