忆苦思甜饭，又简称忆苦饭，是‘文革’期间‘忆苦思甜’活动的组成部分，旨在通过虚拟体验新中国成立前的社会贫困，来证明现在幸福生活的来之不易。
1970年，某公社搞军民同吃忆苦饭。忆苦饭是解放军炊事班做的，用麦麸面、菜叶、豆腐渣搅和而成。饭锅揭开，贫下中农们蜂拥而至，眨眼间便把忆苦饭吃得干干净净。
解放军战士们看傻了。指导员忙对大家进行现场教育：“同志们，请看贫下中农觉悟多高，自觉地抢着吃忆苦饭，我们要虚心向他们学习。”站在一旁的一个老贫农连连摆手：“别学习，别学习！我们平时吃的饭不比这好，还舍不得吃饱，今天算是放开了肚子！”
笑料归笑料，却也道出了事实，当时的社会现状贫困不已，饿死之人千千万。
下面小编给带着大家做一顿忆苦思甜饭，纪念过去，珍惜现在。
主料：玉米面 白面 野菜
步骤：1.野菜洗净，剁碎
2.将玉米面，白面，剁碎的野菜放在一起，用开水搅拌均匀，揉和成光滑面团，醒三四十分钟左右
3.面团醒好后，将面团揪成大小一样的剂子。左手拿着剂子，右手蘸少许水，用手捏成窝窝形状
4.把窝窝头放到蒸笼蒸上十五分钟左右
5.蒸好之后先不要急着起锅，再接着焖上五分钟左右再出锅，这样口感会更佳。
好啦，小编今天的推荐就到这里啦！大家可以尝试着做一下哦！珍惜现在来之不易的生活。
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