竹节蛏一斤好像是30多吧。。。最近没怎么留意。平常百姓应该买的比较多的是黄蛏。，竹蛏貌似宴席用的多
你好，蛏子是现在的季节最鲜，4月21日，是浙江宁海长街蛏子节，会有蛏子的多种。
有兴价格趣可以参加一下，现在市价20元左右一斤，至于北京的价格不知道。
食材明细蛏子500克红椒适量姜葱蒜适量料酒2汤勺蒸鱼豉油2汤勺清淡口味蒸工艺半。
2准备好配料。3在平底盘里铺上一层葱姜丝。4铺上蛏子，上面再铺上一层葱姜丝，均。
我昨天刚在顺天府超市买的 是13元一斤，不是很大但很饱满
朋友给带的竹节蛏，多少看了后可傻眼了，浏览了蛏的做法，都没说明需不需去内。
一、竹节蛏的清洗1、把买回来的蛏子先用多少钱清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴。
三四块钱
1.葱油竹蛏 先要把竹蛏泡水吐沙。葱切末.锅里加水加姜片烧开，把洗好的竹蛏倒入。这时就要拿着筷子，准备好空盘，等着竹蛏开一个夹出来一个，保证最佳的新鲜度。 。
大钱竹蛏是珍贵的海产贝类，其市场价格为扇贝的20倍，扇贝一般价格在十元一斤，大竹蛏价格200元一斤，祝你好运！
因为在退潮时海鲜体内会含有海水里面其他微生物比较多或者泥沙多一些，平时买的海鲜由于用淡水清洗过的，所以做菜时味道有点差异
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把蛏子放到一个有很多漏孔的洗菜的盆报价里，然后把这个盆放到另外一个稍大一点的可以装水的盆里，让水刚好没过蛏子，这样蛏子吐出的泥沙全部掉下来，换水的时候很方。
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