前两天逛街来的，看到一家奶茶店生意不错，你说我会错过吗？显然不会，我走进一看，发现他们除了卖奶茶还有鸡蛋仔啊，小饼干啊，小甜品之类的小吃，来买奶茶的人大多会顺带一份小吃，他们都忙不过来了好吗！！！
奶茶店卖小吃也不是什么新鲜事了，在台湾很多奶茶店都有卖小吃。但是奶茶店由于其特殊的定位，卖小吃又不能太出格，抢了奶茶的风头，那么奶茶店里都能卖些什么小吃呢？
鸡蛋仔
第一当属wuli鸡蛋仔啦，奶茶标配好吗！鸡蛋仔于五十年代出现至今已遍布香港大街小巷，是香港地道的街头小吃之一。它是华夫饼的一种变体，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，吃起来是酥脆香甜。
去过香港的都知道，鸡蛋仔门前的队伍是排到天荒地老。国内也有不少做鸡蛋仔的，不是小饮吹，哪里在做鸡蛋仔，我八十米开外就能闻到那香味了！
华夫饼
华夫饼也是很适合奶茶店的一种小吃，制作简单，也方便携带，关键很适合与奶茶一起食用啊~
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。常见于咖啡厅，下午茶等，吃起来和鸡蛋仔差不多，但是鸡蛋仔有浓重的鸡蛋味。华夫饼的吃法有很多种，单吃或淋上巧克力酱、果酱都很不错。
鸡排、盐酥鸡块
鸡排、盐酥鸡块应该都不陌生了，虽然制作起来要点时间，也需要专门的设备，但是这个受欢迎啊！！！你看看市面上有多少鸡排店？哪一家的生意不是人满为患？所以小饮把鸡排一类也放进来了。
另外，你们有没有觉得鸡排店里送的饮料超级难喝的？所以啊，朋友们要做鸡排的话，也要做好吃消费者才能买账，毕竟专门做鸡排的店海了去了。
布丁、双皮奶之类的小甜品
如果说前面几个小吃是用来配奶茶的话，这一类就是奶茶的衍生品了。一般来说，爱喝奶茶的人都不会抗拒小甜品，常见的有布丁、双皮奶，这两种作为奶茶备料一般都会准备，所以可以单独做一种产品销售，条件允许的可以做些小蛋糕之类。
冰淇淋
爱喝奶茶的多数是女生，女生大抵都逃不过冰淇淋的关。今年夏天有品牌提出的“2元”冰淇淋的饮品营销概念，在国内饮品市场获得了较好的反响。许多饮品店都争相效仿，一时间许多饮品店都推出了“2元”冰淇淋的促销活动。这样的营销模式抓住了消费者“贪便宜”的心里，在炎热的夏天薄利多销。
热狗
这个不用多说了，买一个烤热狗的设备，往前台一放，都不需要人管的。虽然便宜但是热狗的消费群体很大，属于薄利多销型产品。
爆米花
不觉得爆米花和饮品是绝配吗？可以购入一台自动做爆米花的机器设备，放在消费者能看见的地方，省时省力，人工成本很低也不需要额外雇人。而且爆米花的香味很足，通过气味来吸引消费者，互为引流。
甘梅薯条
这个是台湾各大夜市最热门的休闲食品之一，是将炸粉、地瓜、梅粉以黄金比例做搭配，让顾客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味与香味，且地瓜在嘴里化开的同时，也能尝到梅粉的甜，特别的口感与风味，广受男女老少的喜爱。它的外皮金黄酥脆里头绵密细致，有著浓浓的番薯香气那份酸甜咸的独特味道让人百吃不厌。
其实除了这些，还有很多，具体做什么，还需要根据自身店面所在的环境与氛围，如果是小吃街的话，就不要盲目去做周围都有的小吃，容易挂的。
总之，遵循一个原则：要么升华（奶茶配甜点饼干，逼格在线又不失情调），要么互补（重口的，让奶茶大卖）。
嗯，小饮只能帮到这里了，各位加油：）
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