准备好广式腊肠，用温水清洗干净待用。姜清洗干净去皮待用。把广式腊肠切成厚片。姜切成丝。把姜丝拌在腊肠里。放入煮饭的锅里蒸。饭好腊肠也就好了。出锅了，加。
广式腊肠主料猪腿肉2000克辅料特级生抽200克 白酒100克 白糖80克 盐30克 猪小肠一副广式腊肠的做法1.肥瘦肉的比例大约为3:72.把肥肉单独切成丁，放入白糖腌制1小。
可以做广式腊肠炒鸡蛋。用料：土鸡蛋2个；小葱1根；腊肠1根；盐少许。做法如下：1，把香肠切丁，小葱切丁；2，2个鸡蛋打在碗里；3，用筷子打散打匀，放入细盐并。
主料腊肠1根辅料油适量盐适量酱油适量糖适量葱姜蒜适量步骤1.需要的食材：剩饭，葱姜蒜，腊肠等2.将葱姜蒜等配菜切丁，腊肠切丁备用.3.热锅倒入油，油热后倒入葱姜。
广多少钱式香肠的做法步骤1准备的原料。2肠衣先洗净盐花，再加费用白酒浸泡半小时去除腥味。（此处用的白酒量没算在辅料里，能多少把肠衣泡上就可以）3所有的辅料加一起。4全部。
秋风起价格，腊味香。没到冬天的时候，就是广东人大吃腊味的时候了。最经典的广报价式腊肠做法当然是煲仔饭啦，个人最喜欢，将砂锅是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖。
广式腊肉材料带皮五花肉1斤，汾酒20克，盐20克，糖20克，生抽20克，温水少量，老抽少量做法1.将五花肉切成长条状（1斤两条），洗净后高圣远沥干水仇云峰分；2.各马惜如备用原料；。
腊肠的几种吃法：腊肠的吃法繁多，不仅可直接水煮，油煎或烧烤。 传统就是。
腊肠可以炒菜，蒸，可以一起蒸饭吃。
买有腊肠衣，下一步应该怎么办
食材猪肉（5斤）肠衣白酒保鲜膜，小漏斗调料：白糖50g，盐50g，酱油25g，鸡精。 3分肥7分瘦的样子最好，真正好吃的腊肠不是越瘦越好滴！然后呢把肉切成小块。加。
一，要想做出来的香肠口感细嫩，吃起来不柴不老，选肉上是很有讲究的，做香肠的时候一定要选择猪后臀尖，然后把肉切成肉片，一定不能用肉馅。所以第一步里的小窍。
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