在日常生活中，相信很多人喜欢吃海鲜，各种鱼虾蟹当真是美味享不停。其中，龙虾美味又营养，许多人都爱吃，但是市面上的龙虾不仅太贵又不卫生，所以越来越多的人选择在家自己做。
自己在家做龙虾吃着也放心，但是想要将小龙虾彻底清洁干净可不简单，接下来就为大家详细介绍一下小龙虾的清洗，只需简单几步，便能吃到干净卫生的美味小龙虾。
为了能吃到新鲜的小龙虾，首先我们需要准备一些活蹦乱跳的小龙虾，放入盆中的清水中浸泡，再加入适量的食盐和白醋后摇晃一下，然后浸泡半小时左右，让它们将脏东西吐出来。
之后换一盆清水，将龙虾放入其中。准备一个小刷子，将龙虾拿在手中，用刷子刷洗龙虾腹部以及腿部，因为这部分比较脏，等清洗完龙虾后，会发现盆中的水变得浑浊了。按照以上的方法再将龙虾刷洗两遍，等盆中的清水不再变脏后即可。
接下来，我们就要进行最后一个步骤了，那就是处理小龙虾。由于小龙虾头部会有一些脏东西，所以要将其去掉。用剪刀在头部三分之一处斜着剪开，从此将龙虾头部掰开，会看到一些黑色和黄色的东西，黑色是内脏、黄色的是虾黄，将黑色的内脏去掉就可以了。
之后，捏住小龙虾最中间的小尾巴，拧半圈后就可以直接将虾线取出，因为它是龙虾的肠道，也是不干净的。那么做完这一步，小龙虾就可以清洗干净了，心动不如行动，看完赶紧试试吧！
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