很多人在减肥的时候都会觉得中餐淀粉多，热量高，所以都尽量不吃中餐，但其实只要选对正确的中餐食谱，中餐也是可以达到减肥的效果的哦，今天小编就给大家讲讲减肥中餐吃什么。
中餐中有很多非常营养而且热量又非常低的食品，这些食物不仅仅营养美味，而且减肥效果相当的不错，下面就由天天营养网小编来介绍一下中餐减肥食谱有哪些。
减肥中餐吃什么？就吃凉瓜双菇丝
香菇和金针菇可以非常好的降低人体的胆固醇，而苦瓜则含有非常多的纤维素，能够非常好的降低脂肪的吸收，几种食材放在一起是一款非常不错的减肥食品，经常食用能够起到非常不错的减肥效果。下面就来看看怎么做这道减肥中餐吧：
食材：凉瓜（即苦瓜）、香菇、金针菇、生姜、油盐等调味品适量。
做法：
1、取凉瓜150克，将苦瓜切成细丝；
2、取香菇100克，用清水泡开，切成细丝；
3、金针菇100克，去掉尾部并清洗干净，生姜适量也切成细丝；
4、将适量的油放入锅内，烧热之后，放入姜丝炒一下味，再放入苦瓜丝、香菇丝和盐炒，最后放入金针菇继续炒；
5、放入适量的调味料，翻炒均匀之后就可以起锅食用了。
减肥中餐吃什么？就吃香菇酿豆腐
这道菜中，香菇能够很好的降低胆固醇，而豆腐具有非常好的减肥效果，是一款低脂低热量的食品，经常食用一定可以起到非常不错的减肥效果。
食材：豆腐、香菇、榨菜、香油、酱油、淀粉和调味料等。
做法：
1、豆腐300克切成小的方块，将小方块的中间挖去；
2、将香菇泡好，清洗干净后切成碎末，榨菜剁碎之后，加入调味料和淀粉搅拌均匀，制作成为馅；
3、将馅放在豆腐挖空的地方，摆在碟子上放入锅中蒸熟；
4、最后淋上香油和酱油就可以食用了。
5、需要注意的是挖豆腐的时候手一定要轻，否则很容易弄碎豆腐，制作馅的时候一定要调好味道，否则会难以入味。
减肥中餐吃什么？试试虾米烧冬瓜吧
虾仁含有丰富的蛋白质，且其肉质松软，易消化，还能有效降低胆固醇；而冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，有消热、利水、消肿的功效。
食材：冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、姜、味精、葱（少许）、植物油适量、细香葱适量。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤切条；
2、虾米用清水冲洗干净泡上10分钟；
3、香菜香葱洗净切小段；
4、锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀；
5、注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右；
6、待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅。
减肥中餐吃什么？试试猪血豆腐汤吧
猪血中含有多种微量元素，能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
食材：猪血、豆腐、姜丝、青蒜末、料酒、盐、胡椒粉。
做法：
1、 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用；
2、 热锅入油，油温后姜丝煸出香味，下绰过水的猪血、豆腐滑炒；
3、 烹料酒去腥， 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)， 加盐、胡椒粉调味；
4、 大火煮开后洒入青蒜末即可。
减肥中餐吃什么？小编已经为大家介绍了四道减肥中餐食谱，现在你应该知道减肥中餐应该吃什么了吧，动手试试吧，一定要坚持食用哦。
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