猪皮如何熬成胶

　　猪皮胶的熬制方法

　　猪皮胶制作方法如下：1、刮皮：选择未腐烂的猪皮，趁湿（ 或温水泡软） 铺于木架上，将表皮上的猪毛用刮刀轻轻刮净，或用烙铁烫掉，然后反铺，再将里面的油脂、余。

　　猪皮胶熬制 A.猪皮胶或猪皮粒的制备 猪皮胶熬制：洗净的新鲜猪皮→加水煮沸15min→冷却→刮除皮下脂肪层及污垢、拔毛→温水洗→切条→（皮水比1:2.5）微沸熬煮至。

　　主料：猪皮280克 辅料：香叶1片、桂皮1块、八角2瓣、青蒜2根、生姜4片、京葱少许、回香少许、料酒适量 步骤：1、准备好所有食材2、猪皮 姜片入冰水锅中煮开，滴。

　　猪皮，鸡爪等等的都含有对皮肤有益的胶原蛋白。煮之前先把生肉/皮放锅里焯水把上面浮着的泡沫去掉（这样可以去除肉内的毒素），然后再倒入调味品放高压锅煮

　　熬制的方法不同，阿胶本身讲究的就是制作的过程，要反复的熬煮，浓缩收膏，变成了阿胶。猪皮其实也能熬成胶。以前各种动物的皮都可以熬成胶服用，长期下来，人们。

　　把猪皮上的毛和猪油清理干净，用开水过一下。切小块加水（漫过猪皮至少一寸），加姜葱，八角，盐等，用大火煨开后，小火炖至肉皮酥烂。把姜葱，八角的捞出。冷却。

　　土方，也可以是现在工业配方。有兴趣知道 可以是传统配方，也可以是现代工。

　　这个我知道一个简单的既养颜又美食的做法。每年过年，我老爸会给我妹熬猪皮，再做成冷菜，味道很好，全家都可以吃，它的胶原蛋白的美容作用我就不必多说了吧。。

　　 做法很简单：把猪皮洗净，切成小条状，放在汤锅里，再放点盐、五香作料：如桂皮，花梀，丁香等，根据自己的口味放调料。添上冷水，放在猛火如果里怎么烧开，怎样然后开文火怎么样熬。

　　如何猪皮怎么能尽快熬成猪皮胶原蛋白

　　亲，猪皮熬完放置一小时。自然就会变成猪皮冻。希望能帮到你！

　　猪皮经过提取明胶后，可以用来作为猪的饲料，但不宜全部用它喂猪，必须与其它饲料混合喂养。一般不能用来作肥料，它基本没有什么氮、磷、钾的成份，倒是制明胶的。

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