如何制作千层饼

　　死面千层饼放什么调料好，发面和死面有什么区别，有谁知道千层饼的做法，。

　　原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。 做法： 1、面粉倒在案板上，。

碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。 制作方法：1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清。

　　面粉，葱花，油

　　请把每个步骤写清楚

　　千层大饼 原料：面粉2.5斤 酵母2.5钱 泡打粉2.5钱 乳化剂5钱 白糖1两 温水1.6—1.7斤 软酥：面粉2两 豆油1.8两 椒盐适量 馅料：芝麻适量 制法：1 和面：酵母、白糖、乳。

　　和面要软，水和面的比例要掌握好。面软硬适度，加点油，酥脆，烙制时不要太长。。

这样才可以使做出来的千怎样层怎么饼柔软如果又好吃。2如何、面稍微凉，兑怎么样凉水活剩下的面；这样。

　　1）千层饼 配料： 面粉2500克，油50克，花椒盐50克，发酵粉适量。 特色： 色白暄软，椒香而味咸 操作： 1.将老酵面放入盆内，加水半斤左右，将老酵面解开，倒入面。

　　食材用料面粉500温水适量酵母5克盐3克油适量干面粉2汤勺松软千层饼的做法1.把酵母放入温水中化开，倒入面粉中合成光滑的面团，让其静止发酵约两小时。2.干面粉放。

　　1，首先要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，。

　　增加千层饼层数的方法：1、所用面团要软一些，和自己耳垂差不多就可以了。2、和面的水要用烧开过的水，不要用自来水，面和好之后一定要醒面。3、茶籽油要均做个眼袋多少钱匀的。

　　食材用料 面粉适量 小葱如何查违章车辆查询适量相克食物 五香粉适量 盐适量 油适量 千层饼的做法 千层饼的做法图解11.准备食材 千层饼的做法图解22.锅里坐水烧开晾温，把面粉打成柳絮状。

　　如何制作千层饼

　　先温水和面软点，活好均匀后少加生油、少许盐擀薄擀平，在面上在均匀摸一层油，卷起来然后切段擀平，然后锅内少放油，油温6分热放入面饼，这样烙出来的才好吃。

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