鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料 酱油。
2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁。
做法： （1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。 2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧。
茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品，是一种在中国流传甚广的小吃，也是中国名产之一。 煮茶叶蛋说起来很简单，但是要煮得清香入味。
因为是学校的寝室。我只能提供，以下的很少的几样东西。。。龙井茶叶，盐。
默默的看着楼主。。。想当年我也有在寝室煮茶叶蛋的经历。。。但那时候我就是在超市调料区买的茶叶蛋卤料包直接丢水里煮的1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入。
个人觉得做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，。
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我前几天才煮了，同事都说好吃！O（∩_∩）O哈！ 我是这样煮的； 买了一袋煮卤料，。
4、没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日
需要几多茶叶啊
茶叶蛋的做法 材料 鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味如果料 酱油半杯 作法 1.先将红茶怎么样叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟怎样，然后将茶。
做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮怎么，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃。
煮茶叶蛋的材料 平时煮制如何茶叶蛋时需要准备鸡蛋十个，茶叶最好是绿茶十克，白糖和盐适量，另外再准备大料一个桂皮一块。茶叶蛋的具体煮制步骤1、把准备好的鸡蛋放。
一、菜品名 需要煮30-45分钟。 一、菜品名 茶叶蛋 二、食材 鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。 三、步骤 1、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂。
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