材料 茄子一根、大蒜籽三四颗（可放可不放）、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精 做法1：茄子去蒂洗净，切滚刀块，大蒜籽切粒2：把锅烧热放油，油的量适当多点，待。
食材用料 茄子（圆）一个 西红柿一个相克食物 青椒半个相克食物 油适量 盐适量 糖半汤匙相克食物 醋适量相克食物 葱姜蒜各适量 蒜一瓣相克食物 烧茄子的做法 烧茄子的。
需要的食材 茄子1个，西红柿1个，青椒1个，糖3克，蒜瓣3个，料酒5克，生抽15克，料酒5克，鸡精少量，香油、盐、水淀粉适量。做法步骤1、将所有的食材清洗干净，。
红烧茄子属于家常菜谱，紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、瘀血）及坏血病患者均有益红烧茄子的。
家常烧茄子的制作材料： 主料： 汁用筷子再搅几下，以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中，翻炒均匀。 调料： 生抽 教您家常烧茄子怎么做，如何做家常烧茄子才好吃： 。
茄子怎么做好吃+家常简单做法茄子有丰富的营养保健价值，做法也很多，在家怎么能够做出家常茄子的味道？准备材料： 主料：茄子 辅料：青椒，生粉，盐，油，生抽，。
看不懂的说 用简单的比如说：茄子要几根啊，盐放几勺啊。。。 什么的
烧茄子 材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺 做法： 1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。 2、将。
烧茄子 原料： 茄子（去皮）3个，西红柿半个，另半个生吃，柿子椒（要小的）一个，怎么上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜适量。如何 做法： 1、茄。
酥炸茄子 材料 茄子 1根，中筋面粉 1大怎么样匙，蛋 1颗，塩 少许，洋香菜 少许，胡椒塩 少许 做法1、茄子洗净切圆扁怎样， 蛋打散加入少许塩调味， 再加入中筋面粉调和成裹粉， 。
一劈两半斜如果刀切片 番茄一个切小丁 青椒一个切丝 算切片 花椒面少许（如果没有 花椒也成） 锅里放油 油热后依次放如辣椒 蒜片茄子 翻炒到茄子变色了 放入番茄 放花椒面 。
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