川西坝子，你值得拥有
天下风云出我辈
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一入川西岁月催；
皇图霸业谈笑中
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不胜人生一场醉。
美味
物语
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“川西坝子，你值得拥有。”
——川西坝子
在成都生活了这么多年，吃过了介么多家火锅！不得不说这一家确实让我五体投地！是的你没猜错今天我就是要简单粗暴的给你们安利这家店！
还能听个古筝修养身心，简直周到得不要不要的！老板你出来，我们聊聊诗词歌赋嘛！
吃个虾，都还有专人剥壳的服务！我和我的小伙伴们表示：unbelievable！挑完虾线再把虾串回去！认真得我都以为他准备拿小费了哈哈！这种剥虾服务我真的是第一次遇见啊！
川西坝子取菜很简单，半自助的方式。看盘子定价格，real方便呢！来来来，接下来我的小伙伴上菜啦！千万不要羡慕我呐！
超高颜值菜品，等你来品尝
生态野猪肉
来自西南最大野山猪基地的生态野猪肉，堪称猪肉界的霸主，70年代的猪肉味，香味浓郁，而且真的特别瘦，脂肪含量仅为家猪的50%，当天去的时候还有专门奔着吃它去的客人呢。烫熟之后都是一大片，一口下肚，一点油腻的感觉都没有！
天啦！这么仙儿的肥牛你见过吗？轻轻煮1分钟，捞上来一口下去，嫩到化渣有木有！
鹅肠
这儿的鹅肠真的是又宽又厚，嚼的时候带着汤底浓浓的味道，特别有嚼劲，吃起来好带感啊嚯嚯嚯。
千层肚
千层肚也是一绝！爱好汁水足的还有千层肚可以选。挂汁的能力不用说，专治不怕辣的！吸收足够汤底，足以让你爆菊爆得很开心！
鲜得连七上八下滴都扛不住，微微卷曲的时候就很脆嫩了。颗粒分明，毛刺挺立看起来就十分的有食欲呢！这样一大片放进锅中涮煮，想想就超级诱人呀！
鲜牛肉
瞧瞧这个色泽，妥妥的就是现场切制出来的鲜牛肉呀！水嫩的触感简直能让小伙伴垂涎三尺，可以说视觉效果杠杠的！再抹上小米辣的激辣，让你一秒就到达爆辣高峰！
鲜肉丸
很有弹性的肉馅，一口咬下去，汁水四溅，加上香菜的清香，不是一般的爽滑啊，赶紧来一口！
嫩豆苗
名副其实的嫩豆苗，带根的哦，要吃的时候一定让服务员把根剪掉。
超多甜品，甜到你心里～
川西坝子推出的都是港式甜品，招牌杨枝甘露口感丰富，香滑可口、甜而不腻，来一杯解解腻。
像麻圆、蒸饺、糍粑当然是有的啦，不过我绝对要给你们安利的就是蛋炒饭，简直颗颗都是精华啊。味道好不好？对不起我不想说话自己看图。
小仙女小鲜肉们都吃得超级嗨！滴，我也要来打一个卡~
超高颜值，等你打卡！
川西坝子的装修真的一点也不低调啊！到处都是金碧辉煌的！大门口都要打扮得亮堂堂的！老板这么注重颜值，有品味。
晚上的时候才是别有一番风味！用灯光勾勒出来的造型别具一格呢！
一楼为包间区域。命名都是很传统的节气。不同的包间让你体验春夏秋冬哦。重点是因为全是包间所以显得特别安静！
每一盏灯颜值都超高！
连厕所的风景都是这边独好！
天啦，小仙女们，你们的手机还能蛋定吗？
墙上全是皮影戏，带外地朋友来这里体验一番！川西坝子独特的四川风格，倍儿有面呢！
最壕的一点是总共两楼！老板非要任性地装个电梯！土豪级享受，你来不来哈哈哈~
川西坝子红码头汇锦店地址
地址：盛华北路199号汇锦城(铁像寺水街东侧)
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