荸荠猪肉锅贴&韩国泡菜锅贴
春天，多给家人做这个馅的锅贴，清甜润肺，简单易做，别错过了！
上个礼拜二我们也休了一天<豪雨假>.
我在家包了好多水饺(三种口味的.) .结果剩下约40几张的水饺皮没用完.
隔天我只好再去买些材料回来.又补了一斤水饺皮.
这样加起来就大概有100多张水饺皮了.
这一次包的是猪肉+荸荠.再加点高丽菜.葱花.红萝卜丝.再打个蛋……
要来包锅贴啰~~
还记得我以前提过的. 把水饺皮前后杆长就是锅贴皮了 . .这样包起来才会皮薄馅多……
没想到我的肉馅没算准.包完后又剩下了30几张皮……哇哩勒……接下来要怎么办呀？……
于是~~第二天我只好又去买了半斤猪肉回来.还去追加了2块钱的水饺皮(约20几张).
然后把我自己做的韩国泡菜拿出来剁一剁.要来做韩式泡菜锅贴……
阿弥陀佛~ ~~这次终于让我包完了.皮跟馅都没有剩~~~刚~刚~好~. ……YA……
我的妈呀……包水饺这种事我还真搞不定呢……多少皮配多少料有这么难吗？.
还好这次终于包完了.要不然再剩下水饺皮我就不知道还能包什么了……?……
真的是没完没了.一波三折呀……(捏一把冷汗……)
隔天早上马上煎它一些来试吃看看.包了这么多不好吃就惨了.
结果呢……?……这荸荠口味走的是清爽脆口的路线.味道调的刚刚好.不用蘸酱就很好吃了呢……
这韩国泡菜可不好惹了.我在肉馅里加了二大匙的辣油 .果然吃起来恰北北的……辣呀……
不过再吃一口就觉得越吃越好吃……停不下来呢……很开心……二种锅贴都好吃……
有了这一些我就不用担心台风来了没有粮食了……
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