备料:豆腐400g,肉末150g,香葱,盐,料酒适量、

1.锅里加水煮开,加入细盐

2.将豆腐改刀下锅微烫一下后出锅控水备用

3.另起锅加水煮开,将焯好的豆腐下锅,再将肉丸划入锅里

4.煮至肉丸浮起,加入葱段料酒提味

5.最后加入细盐提味即

6.可豆腐肉丸汤就完成了


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