
By 军人雪儿
用料- 板栗 250g
- 鸡 500g
- 生姜 1块
- 冰糖 3颗
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 啤酒 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 蒜苗 适量
- 枸杞 点缀

1、鸡肉

2、用凉水汆水。

3、泡沫。

4、拿出。

5、佐料。

6、佐料包好。

7、栗子。

8、辣椒。

9、放油。

10、放冰糖。

11、炒鸡。

12、迅速炒半熟。

13、放老抽、放啤酒。

14、放佐料包。

15、放辣椒

16、放锅盖,中间不敞开盖子,等慢慢炖炒40分钟。

17、收汤。

18、出锅,放蒜苗,枸杞。

19、成品。

20、陈品。
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