皮肤覆盖全身，它是人体面积最大的器官，起着双向的屏障作用：一方面防止体内水分、电解质等物质丢失；另一方面阻止外界物理性、化学性等有害物质的侵入。皮肤不但保持着人体内环境的稳定，同时也参与人体的代谢过程。那么吃什么对皮肤好呢？
1.柠檬：富含维生素C，常吃可以使皮肤光滑、白皙、细腻。
2.豆浆：能够迅速补充维持年轻的大豆异黄酮，减缓皮肤的松弛、衰老。
3.牛奶：富含丰富的蛋白质和维生素，对皮肤有着天然的修复作用，长期喝牛奶的人，皮肤会变得更加奶白、滋润、光滑。
4.芝麻：含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，对延缓皮肤衰老非常有益。
5.白萝卜：富含维生素C，经常食用可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉积，令皮肤白净细嫩。此外。白萝卜有利肠作用，能抑制肠道内大肠杆菌分解蛋白质产生的氨类物质，减少其吸收进入血液后对人体产生的不利影响，延缓机体的老化。
6.樱桃：含有大量的微量元素，尤其铁的含量居各种水果之首，常食用可提高血液中的血红蛋白，达到补血养颜的效果。
7.豌豆：含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。
8.蜂蜜：富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，常食可以提高血液中血红蛋白的含量，使面容红润有光泽，不宜干裂，而且对润肺止咳、润肠通便、防治心血管疾病和神经衰弱等症有显著功效。
9.枸杞子：含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。
10.苹果：还含有铜、碘、锰、锌等微量元素，经常食用使皮肤光滑、润泽。
11.桑椹：含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质，对防衰润肤有很好效果。桑椹还具有补血功效，血虚体弱者适宜食用。
12.大白菜：老年斑是由于过氧化脂质增多造成的，维生素E是脂质抗氧化剂，能够抑制过氧化脂质的形成。大白菜富含维生素E，常吃能防止皮肤色素沉着，抗皮肤衰老，减缓老年斑、黄褐斑的出现。
13.鱼类：含有丰富的胶原蛋白和黏蛋白，保持皮肤光洁、无皱褶和富有弹性。
14.米糠：含有一些特殊的酶，可以切断各个氨基酸的锁链，即把老死的表皮角质层切割成细屑状，使它们很容易脱落下来，从而加速皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤的光洁润泽。此外，米糠内含有丰富的细胞营养成分，比如维生素B1、B2、E等，在洁肤时，能强化肌肤的抵抗力。
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