【壹丨成都集渔泰式海鲜火锅】
这家颜值与内涵并存的餐厅，把火锅玩出了新花样，在千篇一律的火锅中杀出重围，它就是以精致、用心、新鲜一度斩获不少好评的集渔泰式海鲜火锅。
装修十分独特，属于工业风和ins风的结合，不同于其他泰式餐厅的浓浓东南亚风情，单从装修来看，完全猜不出这是一家泰式料理店。
没有浮夸夜店工业风的压迫感，是一种小清新的工业风感觉，木质和原色材质使用的很多，到处都摆放着大大小小文艺的摆件，每一处的布置都给人一种清新自在的感觉。
我们点了特色泰式酸辣锅底，是用野生鲫鱼秘法熬制四个小时之后的鲜美浓汤做底，
在现场加入由香茅、青柠、南姜……等数十种香料而制成的冬阴功底料包，最后再倒入新鲜的椰汁，这锅汤底就有了灵魂，肆意妄为地勾引着每个人的味蕾。
佐料也有很多种选择，可以无限量续加，招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、秘制川香小米辣、香辣海鲜、鲜香椒麻、浓香花生酱……总有一个口味适合你。
海鲜拼盘一眼望不到头，每天限量采购海鲜，蹦跳着的大活虾、圆润的扇贝、丰腴的青口、肥厚的鲍鱼，直到上桌前都是鲜活无比！
服务也特别棒，如果你不爱剥虾，完全可以让店里的小姐姐帮你剥好，简直太贴心了，这里的虾每日由泰国空运过来，个头超大，虾肉紧实Q弹，高蛋白低脂肪。
手掌心大的鲍鱼，刚端上来的时候还在不停地扭动着自己丰腴的身体，一个个都肥嘟嘟的，看了都不忍心吃啊！
活蹦乱跳的海蟹，放在锅里滚一圈，鲜红透亮的蟹壳看起来食欲满满，饱满的肉质清晰可见。
每个套餐都会赠送一份田园时蔬，鲜味相乘，新鲜的各类蔬菜搭配蛋白质超级丰富的海鲜，在大鱼大肉之间感受到美食的健康。
除了丰盛的海鲜之外，这里的甜品也不容错过，一场味蕾盛宴过后，用一只集渔特制的鲜椰奶冻来收尾最好不过了，椰香浓郁的奶冻吃起来很爽口，是一种天然的清甜嫩滑，即便吃撑了也还是能干掉一整个。
店里的网红甜品——爆浆蛋糕也是不容错过的，轻轻拿起包装，奶油就像是瀑布一样流下来……
有着超高的颜值，清新酸甜的西柚缤纷气泡，清透的渐变粉，入口是劲爽的气泡在舌尖蹦跶。
来成都一定不容错过的一家美食店，我和朋友们都会陷入撑爆自己不罢休的执着！
【贰丨成都鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅】
成都致民路上的鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅，走进店内十分有年代感，恍惚间以为自己走进了十多年前渔夫的家，斗笠蓑衣，烟袋草鞋，老式木椅和青砖墙，这感觉就像穿越了一般。
店里主打鹅卵石鱼火锅，上桌会自带BGM大喊“时来运转”，自带精致的小封条也是仪式感满满，小吃配菜围成一圈，火锅吃出中餐满汉全席的感觉，相当黑科技。
放鱼片加秘制红汤，不需要明火加热，300°的高温鹅卵石可以保持锅内的高温，很独特的鱼火锅吃法。
鱼火锅有三种味道：经典红锅、古法酸菜锅和柠檬仔姜锅，我们点的是经典红锅，鲜香不辣口，都是标配原汤，鱼都是现杀现点，特别新鲜。
鱼有江团和红沙可以选，吃起来口感很嫩滑，鱼刺比较少，老人小孩都很喜欢这款哦。
搭配着十多款的旋转小吃，简直是完美，重点推荐这款蜜汁小番茄，相当清爽的小吃，辣乎乎的鱼配着冰冰凉凉的min甜小番茄，回味无穷。
来成都不可不尝的冰粉，还可以自己DIY冰粉，西瓜、火龙果、芒果、芝麻、花生、葡萄干和山楂碎，喜欢吃什么配料尽管往里头放。
【叁丨成都马路边边麻辣烫】
这家马路边边麻辣烫，每个细节都是回忆杀，走进里面，用3d墙绘还原90年代的生活场景，满墙都是80后都能找到属于自己的青春记忆。
取菜自助，出柜签签最新鲜，品种繁多，一大把竹签把荤的、素的往竹签上一穿，就构成了成都特别的一景。
秘制的牛油锅底，用料考究，色泽亮丽，分量十足，在烹煮的过程中，空气里面弥漫的都是牛油的香气，醇厚悠长。
锑锅烫串串，蘸上秘制的原汤碟，香气扑鼻，还有各种特色菜品，冒脑花，冒牛肉，冒千层肚，冒粉等，保持了老成都麻辣烫所该有的风格。
【肆丨成都吃客】
这家外表并不起眼，铺面窄小的街边小馆，却愣生生地脱颖而出，占据了成都川菜热门榜第一名，很多外地的游客不远千里都会去打卡，可以说是餐馆中神话般的存在了。
经过本吃货亲自品尝之后，味道真的是赞爆了，分享几道菜给大家。
裸奔坨坨虾：去掉虾壳的Q弹新虾用签子串着，浸泡在香辣的汤汁里，一串接一串，根本停不下来。
鱼之重器——特色烤鱼片：切成薄片的鲜嫩鱼肉串上竹签被烤得很香，里面充满惊喜，还有菠萝解腻；搭配酸菜鱼汤刚好，一鱼两吃，酸辣而鲜美。
绝情牛蛙：从上到下依次是剁椒、牛蛙、黄瓜，竟然装在了啤酒瓶里，让人看了之后一口就想吃完。
除此之外，还有超多美味的新派川菜值得翻牌，下次来一定要带上五个胃才过瘾。
本文地址：问答解惑频道 https://www.hkm168.com/live/128707.html，易企推百科一个免费的知识分享平台，本站部分文章来网络分享，本着互联网分享的精神，如有涉及到您的权益，请联系我们删除，谢谢！
相关阅读
