做汉堡店需要什么设备（开家汉堡店需要的基本设备）

汉堡是十分受欢迎的西式快餐小吃，它口感鲜美，又轻便实惠，是不少青少年和白领一族的最爱。很多餐饮创业者也因为看到了汉堡的市场前景，对开家汉堡店兴趣浓厚，但又不知道开汉堡店需要什么设备。这里，小编为大家简单介绍一下汉堡店的基本设备。

汉堡机就是烤包机，是汉堡店的必备设备，用途是制作汉堡的面包片，还可以做鸡肉卷，市场价格在1000元左右。

炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等，用途非常广泛。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多，质量也有很大差别，好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势。一般的炸炉价格便宜，300-500块钱即可购得。

裹粉台是西式快餐店的必备设备之一，用于给食物包裹面粉，裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率，并且使食物裹粉更加均匀，口感更好。裹粉台的价格在800元左右。

腌制机用于腌制肉类食品，使用腌制机可以缩短腌制的时间，提升食品的口味。一台腌制的价格大概在2500元左右。

陈列保温柜就是汉堡店中用于给顾客暂时放置食品的那个柜子，柜子有展示商品的作用，又有保温效果，所以叫做陈列保温柜。陈列保温柜的价格在1000元左右。

冰柜的类型很多，价格和用途就不用介绍了。汉堡店内需要保鲜的食品较多，这里推荐使用四门冰柜，价格在3000元左右。

可乐机是专门制作碳酸饮料的设备，可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料，价格较贵，在一万元上下。够买了可乐机以后，还要购买糖浆包，每一款饮料都有对应的糖浆包，但总的来说，每杯的成本也只有几毛钱，主要还是第一次的设备投入太大。

烤箱用于制作烤鸡翅、烤全翅等，也是汉堡店的必备设备之一，价格在800元左右。

微波炉用于给顾客加热食物，不属于主要设备，但也不可或缺。价格在500元左右。

开水机出水快，方便快捷，用处很多，价格在600元左右。

制冰机用来制作冰块，增加饮料的口味，价格在2000元左右。

以上，就是小编为大家带来的汉堡店基本设备的介绍了，除了这些基本设备，还需要收银机、空调、油烟机等必备的开店设备，以及一些可以看情况搭配的中心岛、滤油车、碎冰机等，这里就不一一介绍了。

但值得注意的是，使用这些设备需要一定的技术，也可以说制作汉堡本身也是一门技术活，汤姆之家会为每一位加盟投资者提供专业的技术扶持，并且提供所有的汉堡设备，帮助投资者省下购买设备的所需的精力和时间。汤姆之家还为新人提供从店铺选址、店铺装修、店铺宣传、后期原料配送在内的全方位创业帮扶，就算是对汉堡店一无所知的创业新人，也可能轻松开店，经营无忧！

当然，如果投资者更偏向于做自营店，那么可以根据以上的设备清单进行采购，再学习汉堡的制作技术，最后筹备一下开店工作，就可以开店营业了。

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