高卢雄鸡长什么样儿（雄鸡长什么样）-易企推网

高卢雄鸡长什么样儿（雄鸡长什么样）一场突如其来的大火，把天下闻名的巴黎圣母院烧得面目全非。好在坍塌尖塔上的那只铜制大公鸡，已经被找回来啦！对于把高卢雄鸡视为国家象征的法国人来说，惨遭一万点暴击的小心灵总算受到了一点安慰。那么问题来了，浪漫的法兰西民族，为什么会对大公鸡情有独钟呢？

巴黎圣母院尖塔上的大公鸡找到啦！（图片来源：人民日报）

自打2000多年前开始，古罗马人便把西欧的一大片区域称为高卢，其中面积最大的部分属于如今的法国。到了公元二世纪，古罗马历史学家苏埃多尼乌斯突然有了一个重大发现。“高卢人（Gallus）和公鸡（gallus），在拉丁文里居然是一个词儿！哇哈哈，太好玩了……”

当然了，那时候的高卢人，才不管苏埃多尼乌斯怎么王八念经呢。几百年之后，西罗马帝国仆街了，法兰西国家的主体也在高卢故地横空出世。一些和法国人不对付的家伙，捡起了高卢人和公鸡这个老梗，一语双关地把法国人嘲笑为弱鸡。法国人真的好气啊，可是也没有什么办法。

奇葩的是，气着气着……法国人居然喜欢上昂首挺胸的大公鸡了！加之在《圣经》的记载中，黎明时分的公鸡啼鸣有着重大的宗教意义，信奉天主教的中世纪法国便把公鸡当作了国家象征。到了文艺复兴时期，公鸡已经成为法国重要的宗教标志物，堂而皇之地登上了巴黎圣母院等教堂的屋顶风向标。历经近现代无数场战争和革命，法国人依然不改对高卢雄鸡的痴心。作为和玛丽安娜并列的两大国家象征，高卢雄鸡的形象在当下的法国随处可见。

呆萌版的高卢雄鸡，站在风向标上。（图片来源：法国政府官网）

法国总统官邸爱丽舍宫，大门上的高卢雄鸡。（图片来源：frenchmoments）

如此热爱高卢雄鸡的法国人，有没有培养出有着“高卢”之名的家鸡品种呢？您还真别说，法国人确实很会养鸡，其中最有特色的品种莫过于布雷斯鸡。布雷斯鸡产于法国东部的布雷斯地区，在当地已有长达四百多年的饲养历史，以漂亮的白色羽毛为品种特色。纯白色系的布雷斯公鸡全身如雪，粗壮的脚爪呈现灰蓝色，神气的鸡冠殷红如血，色彩搭配与法国的三色国旗不谋而合。如果想为高卢雄鸡找个代言鸡，气质不凡的布雷斯公鸡绝对是热门鸡选。

气势不凡的布雷斯公鸡，满满的高卢雄鸡气质？（图片来源：volaillesfines）

然鹅，布雷斯鸡并不是只有颜值，它们的最大优点其实是——好吃！喜欢美食美酒的法国人，养起布雷斯鸡来也是十分讲究。只有来自布雷斯地区的指定农场，由法国原产地命名管理局（注1）监督，按照规范方式饲养的鸡才能称为布雷斯鸡。每一只布雷斯鸡都有单独的编号，放养于环境良好的草场，用天然食物和优质饲料喂养，各家农场的放养数量还有严格的限制。不在故乡长大的布雷斯鸡，当然就没资格再叫这个名字了，它们这个时候会被称为“Gauloise”鸡，也就是高卢鸡！所以啊，布雷斯鸡的真正全称是布雷斯高卢鸡，妥妥的法兰西国鸡有木有！