最近天气越来越热了，孩子每次回来都拿着冰淇淋吃，跟他说了要少吃少吃，不过人家也很有道理：“天气热啊，同学们都吃了，再说吃了也没见肚子疼”之类的，让我很是头痛。吃了没有肚子疼，不代表脾胃不受损伤。特别是孩子，正处于生长发育的时候，脾胃比成人若多了，经常吃冷饮一时半会瞧不出什么，但是一旦留下隐患麻烦就大了，外面卖的冰淇淋有太多香精和添加剂了，孩子多吃有害无益。我家孩子最爱吃芒果，我就想着用芒果给他做冰淇淋球，这样吃着放心。
很多人觉得自制冰淇淋要用奶油、蛋黄，还要时不时搅拌打发，很是麻烦。其实，冰淇淋也有简单的做法，我做的这道芒果冰淇淋球就是，只需简单3样食材，中途也不用搅拌打发，做1次能吃好多吃，美味无添加。做好之后，我感觉比自己在冷饮店排队买的网红冰淇淋还好吃呢！孩子也不再外面买着吃了，省心多了！芒果富含维生素，营养丰富，这是真正用新鲜果肉做出来的冰淇淋，可比用各种精啊粉剂之类兑出来的好吃健康的多。下面小猴子就把做法分享给大家，天气热，孩子难免要吃冷品，既然如此，不妨自己在家做，孩子吃的安全，家长也放心。
【芒果冰淇淋】
准备食材：芒果、淡奶油和白砂糖按20：10：1的比例准备。
制作过程：
将白砂糖加在淡奶油里，用打蛋器打发至7分发，如果有厨师机更方便。打好的状态是用打蛋器能微微拉出奶油的形状。
芒果去皮去肉，放在搅拌机里打成果肉泥，将芒果泥和打发好的奶油混合，搅拌均匀，放到保险盒里，放到冰箱冷冻室里约5-6个小时即可。中间无需拿出搅拌打发。5个多小时是不硬不软正好的状态。
将冷冻好的芒果冰淇淋用勺子挖成球状，放到玻璃杯里，上面可以加上新鲜的芒果肉、草莓、圣女果、坚果等。好吃的芒果冰淇淋球就做好啦！
小贴士：
冻好的冰淇淋可以取出来放在冷藏室里，可以保持其不软不硬的状态。想吃的时候随时拿出来吃就可以了。如果一直放在冷冻室，会彻底变硬。
这道芒果冰淇淋用新鲜的芒果和淡奶油来做，没有任何添加，清甜可口，却没有香精的甜腻味，学会这样做冰淇淋，就再也不用去外面买了，简直可以承包一整个夏天的清爽啦！大家也赶紧动手试试吧！
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