所需材料:咖啡豆、挂耳滤纸及包装、电子秤、封口机、磨豆机(手动、电动均可)。

下面步骤为制作一包挂耳的步骤,多包重复此步骤即可。
称取12克咖啡豆。

将咖啡豆磨成粉,粗细与芝麻大小差不多,稍粗也可以,不要太细(太细容易苦涩)。


将磨好的咖啡粉装入挂耳滤纸中、并封口。


将挂耳滤纸装入锡纸包装,封口。


完成,随身携带,有热水的地方就能喝到一杯像样的咖啡,是不是很美好呢。
最后,再来一波冲泡图,82℃-89℃的水温与150ml-200ml的水量冲泡都是比较合适。






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