零食，对于妈妈来说真是一个又爱又恨的东西，爱呢，无论各种娃鸡飞狗跳的场合，都能瞬间扑灭“灾情”，恨呢，要么吃多了零食不吃饭，要么怕吃零食不健康，是不是万分矛盾？
其实出于健康考虑，在cici两岁之前我是非常严格控制她零食摄入的，但在社交生活中C妈经常被一件事情困扰。
那就是越是被限制的事情越让人想越界，很长一段时间里，只要看到其他小朋友在吃东西，cici一定是直勾勾的看着，满脸写着“我非常想吃！”。
后来我就改变策略，给孩子挑选健康的零食，有节制适当的吃，不仅能补充营养，也能让孩子开心，并且学会分享，真是一举多得，所以，零食不是洪水猛兽，只要我们懂得怎么选、怎么吃。
01 怎么吃？是门学问
我们都知道水果和奶制品是健康的零食，但随着孩子年龄的增长，能吃的东西越来越多，而接触不健康食品的机会也越大，可又不能完全不让孩子吃零食。
那么，在教大家怎么选之前，我们先来说说几个妈妈最关心的小问题：
1、孩子多大可以吃零食？
理论上6个月以后开始添加辅食的宝宝就可以开始少量接触健康零食，但此时对零食的品种、成分、摄入量都非常苛刻，因为宝宝胃很小，还是以奶为主，如果吃了太多零食会影响奶量，增加肠胃负担。
为这个阶段孩子推荐的零食有：水果、蔬菜、酸奶、奶酪，在不过敏的情况下，可尝试：磨牙棒、小泡芙、米饼等。
如果想要尝试其他类型的零食，建议还是等到1岁以后。
2、健康的零食有什么？
水果、蔬菜、奶制品、全麦制品、豆制品算是健康的零食。
当然，孩子有可能早就吃腻了这些，所以妈妈也可以试着自己DIY一些，比如：水果燕麦酸奶，南瓜饼、土豆丝煎饼、地瓜干、水果冰棒、绿豆冰棒、蜂蜜冰棒（1岁以上才能吃蜂蜜）等等。
另外，像坚果虽然属于健康零食，但它有窒息的风险，也不建议三岁以下的孩子吃，哪怕是三岁以上的孩子也必须在家长的监护下，安静的吃。
如果要挑选其他类型的零食，我们一定要注意尽量避免选择成分含盐、糖、香精、色素、防腐剂、食品添加剂等。
3、一天可以吃多少零食？
我们可以将一天需要吃的食物分类为：主食＞辅食＞零食，按照这个排序下来，零食必须占最小的比重，千万不可本末倒置，它们三者也是不能互相替代的。
1岁前以奶为主，1岁后以饭为主，以奶为辅，而零食必须在两顿正餐之间给，并且要注意适量。
很多孩子不好好吃饭，下桌后就开始拼命吃零食，这其实就是过量零食影响了主食的摄入，长期不正确的饮食方式会造成营养不良。
4、国外的零食就一定健康吗？
不是的！
曾经C妈也以为国外那些打着各种机构认证的零食就一定非常健康，而仔细研究才发现，国外和国内品牌的价格差异主要还是在于运输成本，而并非是商品本身，零食健康与否还真和国籍无关。
▲ 嘉宝泡芙配料表
非常火爆的嘉宝泡芙，和很多宝宝一样，cici小时候也没少吃，每次开罐的时候，一股扑鼻而来的香气，总是让我隐隐觉得有点不对劲，我们一起来看看它的成分表，赫然写着香精、糖，如果换成中文写着，你们还会买吗？
02 教你三步挑选健康零食
早就有所耳闻，超市货架上90%以上的零食都不太健康。
就C妈经验而言，凡是标着儿童、印着卡通的包装都得仔细甄别，也许都是打着儿童的旗号，卖着不健康的零食，下面跟着我一起来选选看吧。
第一步、看名称
看名称有一个技巧，不要看华丽的商品名（也就是包装上特别显眼的名字），也不要被“纯天然、无添加”或“对儿童成长发育有益”这些字眼所蒙蔽。
我们要看商品说明里的产品类别是什么，很多时候，当我们知道真实名字后，就根本不会买了。
▲ QQ星、未来星成长牛奶的配料表
华丽的商品名：儿童成长高钙奶，真实的产品类别：调制乳。
真相：除了牛奶，还有糖、香精、各种添加剂，另外本身纯牛奶就含钙，而所谓的高钙也只是用碳酸钙添加出来的，根本就是多此一举。
▲ QQ糖的配料表
看不懂的商品名：QQ糖，真实的产品类别：混合胶型凝胶糖果。
真相：很明显这里面除了糖就是添加剂。
如果在商品名中如果出现“XX味”，那么就暗示其是由添加剂调配而成的，如果出现“酥脆”，那么就暗示其是高脂肪高热量的不健康食品。
以下列出一些不健康的零食，不建议大家选择，这些长期大量的高糖、高脂、高能量、高盐、多添加剂的不健康食品摄入，会严重影响孩子的生长发育，造成肥胖、缺钙、性早熟等情况。
薯片、薯条：不健康的膨化食品，含大量添加剂，会对孩子的消化系统造成负担。
糖、巧克力：高糖、高热量，容易降低食欲影响正餐，还有造成龋齿的风险。
QQ糖、果冻：含有甜味剂、卡拉胶、琼脂、明胶、香精、色素一大堆的添加剂，会影响身体对蛋白质、铁、锌等吸收。
果脯、火腿肠：高纳食品，含添加剂亚硝酸钠，它会在体内生成致癌物亚硝胺。
巧克力派、蛋黄派：含有反式脂肪酸，会引起肥胖、降低记忆力等情况。
碳酸饮料：容易腐蚀孩子的牙齿，不利肠胃消化，影响食欲和钙吸收。
第二步、看配料表
配料越简单越好，越短越好，选择天然原料排在前面的食品（如牛奶、鸡蛋、水果、水等），调味品顺序越往后越好（如白砂糖，食盐等）。
某个成分在配料表里的位置靠前占的主要原料比例就越大，如果要买奶酪，但配料表第一位却是水，那么显然货不对板。
▲ 某奶酪的配料表，看完可以直接pass了
很多商品会宣传自己不含糖，但其实配料表里却暗藏玄机，蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽糊精也都是糖的另一种形式。
不过实践证明零食很难避免糖，所以我们就要选择糖的排名越靠后越好，说明含的糖份低。
▲ 某小馒头的配料表，应该甜的过分了吧
以下列出一些常见的添加剂，虽然在国家规定范围内的添加剂是安全的，但给孩子选择零食，还是尽量避免，或者尽量选择少一些的。
甜味剂：阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠
色素：柠檬黄、日落黄、胭脂红、焦糖色、红曲红
防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钠
增稠剂：卡拉胶、黄原胶、琼脂明胶、果胶
膨松剂：碳酸氢钠
乳化剂：单双甘油酯
抗结剂：二氧化硅
护色剂：异抗坏血酸
除此之外，在配料表下方还会有一个过敏信息，比如对谷物、蛋类、坚果、花生等等有过敏的孩子，就务必要避开选择含有过敏源的食物。
第三步、看营养成分表比较简单的原则就是选择低能量、低脂肪、低钠的零食。
营养成分表通常包括3项内容：营养成分的名称、含量、营养素参考值（NRV%）。
NRV，是Nutrient Reference Values的简称，即营养素参考值，营养成分表中应标示所含营养成分占营养素参考值的百分比。
比如：钠的NRV%是8%，意思就是，如果你吃了100克该食品，那你就完成了当日钠摄入量的8%。
高钠的食物很容易造成肾脏负担，建议每100g的零食中钠含量低于100mg，如果超过300g/100g说明盐含量较高，不建议选择。
中国营养学会建议0.5-1岁：每天钠的适宜摄入量350mg；1岁-3岁：每天钠的适宜摄入量700mg。
综上，C妈列出几个健康零食的特点：
1、配料天然，添加剂少；
2、合理加工、不过分烹调；
3、能够提高日常所需营养；
4、低能量、低脂肪、少糖、少盐。
一番讲解下来，不知道大家学会挑选健康零食了吗？
现在就拿起你手边的食物对照看看配料表、营养成分表，宝妈们有没有恍然大悟，原来自己买的很多东西都那么不健康。
当然，话说回来，偶尔吃一下不健康的零食，也并不会对孩子的身体有什么影响。
只有毫无节制的乱吃零食才会对健康造成影响，妈妈们做好采购的把控工作，健康的、适量的零食，一定是孩子快乐童年里不可或缺的一部分噢。
END
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作者：C妈，能理性写干货，也能走心写鸡汤，带你走出育儿误区，远离焦虑！
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