氯化钠是什么东西（氯化钠有消炎作用吗）-易企推网

了解一下关于氯化钠的化学知识也可以帮我们不少忙哦！

氯化钠 (Sodium chloride)，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。其来源主要是海水，易溶于水（温度为25℃时，100ml水可以溶解大约36克氯化钠）、甘油、甲醇，微溶于乙醇（酒精）；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性，因此我们平常炒菜用的食盐在调料盒里放久了就会结块，因为食盐里面主要是氯化钠，另外还添加了一些微量的其他的化学品，比如氯化钾，碘化钾。

氯化钠稳定性非常好，熔点:801℃，沸点1405℃，极难分解，也很难被氧化或者还原，少数金属离子能与氯化钠发生化学反应，比如银离子与氯化钠反应生成氯化银沉淀。也就是说家里的食盐不管你怎么放，不管吸不吸潮，过10年20年也不可能变质过期，其水溶液呈中性。

另外，现在超市卖的不仅品牌食盐五花八门，而且添加剂也种类繁多，然后广告各种其他功效，记住:食盐的主要成分永远是氯化钠，食盐的作用永远是为人体补充氯化钠，维持身体的正常机能。其他的添加剂起的作用微乎其微，可以忽略不计。所以，就算你买最便宜的食盐，只要是合格的商品就没问题，对你的饮食没任何问题，相反你买再贵的食盐，买到手的也是氯化钠，其他添加剂对你的身体也没啥显著的作用，只是心里安慰罢了。

工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠）。工业上使用的工业氯化钠或者是粗盐，肯定是不能食用的，虽然主要成分是氯化钠，但是里面含有很多其他化学物质，其他的化学物质对人体会造成很大的伤害甚至中毒。因此，用于调味品的食盐一定要去商店买食盐。

未经过纯化的粗盐

工业盐

点解饱和食盐水

电解熔融氯化钠的反应方程式

医疗上用来配置生理盐水，含氯化钠0.9%的水称为生理盐水，因为它与血浆有相同的渗透压。生理盐水是主要的体液替代物，广泛用于治疗及预防脱水，也用于静脉注射治疗及预防血量减少性休克。生理盐水如果要用于注射，那么水一定要是注射用水（需要药厂专门的车间和设备生产注射用水），我们日常生活中接触到的任何水都不可能达到注射用水的标准，所以千万别拿自己的生命开玩笑，自己配制生理盐水注射。另外，我们平常在炎热的天气下或者剧烈运动后补水时，可以往喝的水里加少量的盐，补充身体流失的盐分，切记不能加多，不然越喝越渴，身体失水，最好低于生理盐水的浓度，也就是500ml的矿泉水瓶加一小汤匙食盐大约4.5克（调味品汤匙比较小）。