葡萄酒的品类很多，有红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等都是人们常常喝的。它们各有风味特色，让人迷醉。风味好的葡萄酒有浑厚的酒香，并且能通过各种酒香相互交杂维持平衡的酒体。好酒在我们生活中固然常见，但论起干白葡萄酒，我们却非常少见。所以很少一部分人真正地了解干白葡萄酒。甚至不知道它的喝法，它的功效等基本信息。下面小编简单分享一下，关于干白葡萄酒那些事。
主要风味香气组成：
干白葡萄酒的香味极其复杂，清淡酸涩却又浓郁，又有淡淡的水果香。这些香味来源于酒中的单宁酸、酒酸以及经过精选的葡萄品种。
干白葡萄酒中，酒酸含量恰到好处，与单宁酸的涩融为一体，酸涩有度的口感，让人不得不细细品味其中的精致之处。无论何种葡萄酒，如果这两种酸过高或过低，只会产生单调或寡淡的酸涩味，反而影响酒的整体风味。
另外，不同的葡萄酒都有独特的气味，清新、浓郁或清淡。这些和酿酒葡萄的品质有密切关系，人们在酿造干白葡萄酒的时候，会选择红皮白肉或白皮白肉的葡萄品种作为酿酒葡萄，如果年份不够或肉质不丰满的葡萄品种，酿造出来的干白并香味略显单薄。反之，会散发出浓郁且有层次的香气。另外，其酿酒方法也是影响干白香气的因素之一。
清楚干白的基本结构，下面我们来了解一下干白的作用和功效。
虽然知道喝葡萄酒有美容养颜，能促进身体健康，但对于干白，很多酒友并太了解它的功效。和普通葡萄酒有哪些不同，又有哪些不同？
干白葡萄酒作用不仅能帮助美容养颜，还有保健养生的功效。
排毒养颜作用强大。干白含多种营养物质，其抗氧化作用相对强大。这不仅仅对女性而言，对男性抗衰老的作用更明显。
另外，其保健养生的功效也不赖。因其含有多种氨基酸，在一定程度上能抑制体内脂肪堆积，减少脂肪含量。对经常饮酒者而言，无疑是一大福音，在享受美味的同时还能避免酒精肝或者其他肝脏疾病的发生。并且，干白能帮助人体将低密度的蛋白转化成高密度的蛋白，从而起到平衡血脂的作用。
对于某部分疾病患者作用也很大，因为酒中含酒石酸，这种物质有利尿消肿的功效，从健康的角度出发，干白葡萄酒不失为人们日常喝酒的最佳拍档。
本文地址：问答解惑频道 https://www.hkm168.com/live/104641.html，易企推百科一个免费的知识分享平台，本站部分文章来网络分享，本着互联网分享的精神，如有涉及到您的权益，请联系我们删除，谢谢！
相关阅读
