随着天气渐渐变暖，冬季被闷在家的人逐步开始外出活动了，路边的摆摊的摊贩也多了起来，加上夏季的时候夜市旺季的临近，夏天的时候摆摊经营个小吃是不错的选择，这个毕竟投资不大， 而且相对的风险也比较低。
可是到底是经营什么好呢？如何选择摆摊的项目呢？听西安大品小吃培训的小编给你一一道来。
其实呢，摆摊经营小吃呢，不外乎两种选择，一个是馋嘴打牙祭的，一个是能顶饱当饭吃的。那么我们一一讲述。
比如说馋嘴打牙祭的，就是比如油炸串串夹馍，炸鸡柳，铁板鱿鱼，铁板豆腐，烤面筋，烤冷面，烤肉串烤玉米烤鱼豆腐，肠粉，辣条，臭豆腐，麻辣烫串串香
这种小吃呢，通常有一个共同特点，那就是价格普遍不高，味道好，学生们都喜欢，一般选择在城中村，居民区，地铁口，学校周围都是不错的选择，吃不饱，所以大家经营会选择多买几种类型的，馋嘴打牙祭。
还有一种呢，则是分量实在，能吃饱饭的这种，比如说爆炒三绝，豆腐烩菜泡馍，粉汤羊血，饸饹，酸辣粉，米线，馄饨，小笼包，砂锅以及冒菜，汤面手擀面一类的
这种的定价相对偏高一些，大多数8-12元左右，作为天热的时候大家不想做饭，随便买一份回家吃，是很多年轻人的首选。
所以说不管是哪种类型的街头小吃，都有相对应的受众群体和市场的，只要选一个好的位置，有人流量的地方，绝对是十分不错的创业选择，只需要几千块钱弄个小吃车就可以开始做生意，你还在等什么呢？到大品来学个好味道，创业路上助你一臂之力
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