外卖平台是一种线上服务，它将客户与餐馆或外卖服务供应商联系在一起，为用户提供从餐厅到家里或其它地方的外卖服务。
外卖平台的特征是可以为用户提供节省时间的便捷服务，同时客户也可以享受美食，给人们提供更加高效的外卖服务。
外卖平台提供了一些让客户方便挑选餐厅，商品和价格，以便客户根据自己的需要，出行方式，用餐时间等重要信息来安排外卖订单。一个外卖平台也可以为消费者提供折扣服务，让客户可以享受“超值”的外卖服务。
外卖平台的发展使消费者有了更多选择，客户可以比较多个外卖服务供应商的产品，价格，送货质量，以及服务的质量等，这有助于消除行业的信息不对称和消费者的恐惧。
此外，外卖平台还能让潜在的客户，把自己的产品推广出去。例如提供网络营销服务或者给餐厅提供一系列的营销产品。为客户和餐厅提供更加便捷的营销服务。
外卖平台的拓展也给餐厅带来了巨大的变化。例如，餐厅可以节省开支，让客户可以更方便地购买产品，而客户也可以根据自己的偏好挑选菜单。
外卖平台的出现，可以说是一种融合传统食品行业与网络技术的里程碑型事件，可以方便客户，让产品更容易被客户购买，并提高了客户服务体验。
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