清汤挂面，清汤挂面汤怎么做好吃

清汤挂面的做法1.香葱切碎备用2.先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)3.香醋一小勺4.香油适量5.加入昆布粉提鲜6.烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）7.剩下的水加入挂面煮开8.煮至面条无硬芯捞出9.面条挑入汤中，上面撒香葱碎即可

主料挂面150g 辅料鹌鹑蛋2个味极鲜适量香油适量 步骤清汤挂面的做法步骤11.等锅里的水烧开清汤挂面的做法步骤22.挂面，刚买的，清汤挂面的做法步骤33.抽适量挂面放入锅中清汤挂面的做法步骤44.儿不肯吃鸡蛋，我加了两个鹌鹑蛋，挂面煮一分钟就好，因为太细，有的人放开水里一焯就开吃了。清汤挂面的做法步骤55.再加上香油和味极鲜，拌一下就可以吃了。清汤挂面的做法步骤66.美味啊小贴士这个挂面不用煮很长时间，一分钟足够了。

【西红柿鸡蛋清汤挂面】　　原料：面条一斤、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml　　做法：　　1、将四红柿去皮（用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻将大小的块，香葱切成碎末；　　2、鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀；　　3、炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用；　　4、锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟；　　5、水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力；　　6、将面条煮好，撒上葱花和黄瓜片即可。

就喜欢清汤挂面式的样子，或者扎个马尾，那永远是很流行的发式！全智贤，以前的大S等等女星都是长发飘飘，而且都是直发的嘛！而且，清汤挂面式而且身材高挑的女生最有杀伤力！其实留长发还是短发完全是自己的事，如果个子不高就最好不要留，不然的话...北海道的秋天 - 2005-12-9 16:23 - 最佳回答者: 伟智霖云 - 生活/休闲/时尚 > 收藏

你好！我就喜欢清汤挂面式的样子，或者扎个马尾，那永远是很流行的发式！全智贤，以前的大S等等女星都是长发飘飘，而且都是直发的嘛！而且，清汤挂面式而且身材高挑的女生最有杀伤力！其实留长发还是短发完全是自己的事，如果个子不高就最好不要留，不然的话看起来会很奇怪，人会显得很短。还有脸型什么的。如有疑问，请追问。如有疑问，请追问。

把水烧开, 然后下面 . 煮几分钟后加入适量盐、最后放青菜后迅速关火(可以保持青菜的青绿）就可以了。

鸡精，盐，酱油，香油都少许，醋适量，小香葱 这些都放于碗底。水烧开，将挂面丢入锅里，可以放些青菜，熟了捞出，连汤倒入碗里。OK！

什么到不做，保持干净整洁，气色好，发质好，调理身体内部容光焕发。

清汤挂面女：名词，原意为很朴素、不做任何粉饰和装扮的女子，仿佛用白开水煮的面条一样。而在网络环境里，清汤挂面女一般来形容不拜金、不过分追求时尚、安于平常生活的精神层次容易满足的女子。

正中的厨子告诉你怎么正宗的清汤挂面 没有说的那么复杂净锅烧水 水开下面条 （注意你是清汤的挂面不放油记住） 面条煮到8成熟 下入西葫芦 切丝好点 麻烦的话你就切片 蔬菜下入以后这个时候面条就差不多了放个鸡蛋进去也可 记住不能动鸡蛋 等鸡蛋成型要不就散了 咱们开始调味道 放入 蔬之鲜（味精）， 盐撒点小葱花 有香油的话放一点 出锅就可以了 简单好吃 根据你的调料帮你制作的清汤挂面 望采纳

炸酱面主要是炸酱要好，有几种选择，可以用甜面酱也可以用东北大酱，我个人比较喜欢用甜面酱的，准备点猪肉，最好是肥瘦相间的，炸出来比较香。 具体做法是：将肉切成丁，别太小不然炸出来找不到，锅里放底油（比炒菜多一点就行了）烧热（可以加一粒八角提味儿），将肉丁放入锅中炸，火候自己掌握，喜欢硬一点的肉丁就炸老一点，将火关小一点，将甜面酱（一般两袋就足够了）加入带肉的油锅中与肉搅拌均匀，适当加一点水防止胡锅，再加一点酱油、味精，盐可放可不放（在餐馆肯定是放的，家里我一般只放一点以中和甜味），一边熬一边搅拌，让面酱均匀受热，当油明显的浮起来了，也就差不多了，尝一尝还确什么就可以出锅了，乘在大碗里，吃不完可以放在冰箱里，下顿吃。 另外不可不提的是配菜，我们叫菜码，一般家里的菜码比较简单，无非是黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜、白菜丝、菠菜、青豆、黄豆等等，除了黄瓜丝其它都是用水焯熟就行了，我家还有些别的，如火腿肠丝、鸡蛋丝等，随你个人喜好吧，当然加几个青椒土豆丝这样的炒菜也可以呀。

将西红柿切块下到锅里，放入盐一起煮，然后放入挂面，打进蛋花后少放点醋。等挂面煮熟的时候撒点鸡精，出锅的时候放入香菜就可以了

清汤面，关键是要爽口啊，直接用开水煮挂面放点青菜，再放点作料就OK了

事先在碗里兑入是凉的酱油、醋、鸡精、食盐，再放一点香菜、青蒜末和麻油，面煮好之前，现将面汤舀出一些倒在调好调料的碗里，再捞出面条就大功告成了。

做清汤挂面时先将面用开水煮熟，然后捞出放入碗内备用，然后将面汤倒掉，（如果要放蔬菜，可以将蔬菜放入面汤煮熟捞出置于面上，再将汤倒掉），重新在锅内加开水放调好味道后到入面碗加些香油和小葱末或者青蒜末即可。 家里有骨头汤或者鸡汤也可以用这些做面汤，味道会不错，当然汤里加些肉丝也会比较鲜美，爱吃辣的还可以加些辣酱，蔬菜属于百搭，你想吃什么就加什么，菠菜啊，小青菜啊等都行的。 我个人认为这样做出来的面比较好吃，你不妨试试。

用白水把面煮熟 把面捞出 用原汤放入盐 葱 黄瓜丝 香菜 鸡精 烧开在将 葱黄瓜丝香菜捞出将面放入 就是白水面了 嘿嘿

步骤如下：1：小香葱洗净切碎?2：锅里倒油炒葱花?3：葱花爆出香味?4：加适量水?5：水开后下面条，面条煮至变色放入喜欢的青菜，我放的是白菜?6：关火，倒香油基本信息：一种面食。现在多用于网络，"清汤挂面"形容的是不化妆，对于自己的容貌不是那么地在乎的女人。而在网络环境里，清汤挂面女一般来形容不拜金、不过分追求时尚、安于平常生活的精神层次容易满足的女子。

清汤挂面

正中的厨子告诉你怎么正宗的清汤挂面 没有说的那么复杂净锅烧水 水开下面条 （注意你是清汤的挂面不放油记住） 面条煮到8成熟 下入西葫芦 切丝好点 麻烦的话你就切片 蔬菜下入以后这个时候面条就差不多了放个鸡蛋进去也可 记住不能动鸡蛋 等鸡蛋成型要不就散了 咱们开始调味道 放入 蔬之鲜（味精）， 盐撒点小葱花 有香油的话放一点 出锅就可以了 简单好吃 根据你的调料帮你制作的清汤挂面 望采纳

步骤如下：1：小香葱洗净切碎?2：锅里倒油炒葱花?3：葱花爆出香味?4：加适量水?5：水开后下面条，面条煮至变色放入喜欢的青菜，我放的是白菜?6：关火，倒香油基本信息：一种面食。现在多用于网络，"清汤挂面"形容的是不化妆，对于自己的容貌不是那么地在乎的女人。而在网络环境里，清汤挂面女一般来形容不拜金、不过分追求时尚、安于平常生活的精神层次容易满足的女子。

【西红柿鸡蛋清汤挂面】　　原料：面条一斤、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml　　做法：　　1、将四红柿去皮（用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻将大小的块，香葱切成碎末；　　2、鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀；　　3、炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用；　　4、锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟；　　5、水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力；　　6、将面条煮好，撒上葱花和黄瓜片即可。

清汤挂面的做法 1. 1. 拿出挂面，把生菜和香菜洗好，用奶锅接半锅水烧开 2. 2. 煮面，加一个荷包蛋 3. 3. 拿出汤面碗把生菜和蘑菇速溶包摆放进碗里，加各种自己喜欢调味料 加面汤冲开 4. 4. 面和鸡蛋煮好后 盛进碗里，撒上香菜和虾皮，点八九滴香油 5. 5. 一碗清汤挂面就好了，翠绿欲滴的生菜和香菜，露出黄儿得鸡蛋，软软的面，这是一碗有着最自然地味道又充满生机的清汤挂面 6. 6. 吃完面后，喝几口清汤，有淡淡的胡椒味，微酸的陈醋，滑溜溜的香菇，又单纯又丰富

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