发菜怎么吃(介绍几个以发菜为主食的菜！)
发菜是黑色的，看起来像头发。天然发菜具有清热解毒、调肺化痰、和胃滋肾的作用。
这里好吃:
1份海藻沙拉
材料:海苔200克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜粉、海鲜酱、盐、醋、香油。
做法:紫菜用清水洗去表面的盐粒，泡水，用悠游资源网的开水浸泡30秒，捞出，再用冰水浸泡，黄瓜和胡萝卜斜切成圆片，一圈黄瓜和胡萝卜放在盘中；将海苔去水，放在盘中央，将调味料调成汁，倒入盘中即可食用。
2肉松、紫菜、烤豆腐
材料:豆腐300克，肉松150克，发菜100克，香菇适量，蒜、葱、盐、酱油、湿淀粉、蚝油。
做法:将整块豆腐放入锅中蒸5分钟后取出待用。将小葱和蒜爆香，锅里翻炒肉末，放入香菇碎和发菜，加水略闷，然后加盐、生抽和蚝油调好友和资源网的口味，勾上湿淀粉，从锅里倒在豆腐上。
3发菜鱼丸汤
材料:发菜100 g，鱼丸150 g，发菜200 g，肉片100 g，大骨汤，盐适量，
做法:用手将菜花掰成小朵，浸泡，沥干水分，肉片加盐，拌匀。鱼丸洗净备用。
将大骨汤倒入锅中，烧开，放入花菜，放入鱼丸，烧开。加入肉片，撒上盐和发菜。
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